先日2泊3日で韓国のソウルに行ってきました🇰🇷
お肉料理が多いイメージの韓国ですが調べると予想以上にヴィーガンレストランがあるみたいです！
その中の一つを紹介しようと思います！
お店の名前はOse Gye Hyang。
迷路みたいな韓国らしい小道の入り組んだ所にあってちょっと分かりにくい場所にありました。
ハングルなんて読めないから本当にヴィーガンのお店なのかなーって思ってたら、、
ちゃんと入り口にHappy Cowのマークが！
ちなみに靴脱ぐタイプのお店です！(※上の写真参照（笑）)
メニューが全部ヴィーガンだから何にするか迷っちゃうけど、
韓国らしいビビンバとすっごく暑かったから冷麺をオーダー。
あれ、なんか沢山運ばれてくる笑
パンチャンていう無料で出てくるやつですねー！
セイタンのお肉っぽいのも出てきました。
熱々で運ばれてきたタレをかけて混ぜて頂きます。
↓こんな感じ
多分普通のビビンバとは別物だけどお野菜たくさんで大満足！
こちらが冷麺！！
麺の歯ごたえとさっぱりしたスープ。本当に感動。
なぜか梨が乗っててそれがまた爽やかで合ってました。
この辺りは仁寺洞(インサドン)というエリアで調べてみると
何軒かヴィーガンのレストランがあるみたいです！
Restaurant
Ose Gye Hyang
address
１４−５ Insadong 12-gil, Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seoul, 大韓民国
最寄駅はAnguk駅で徒歩10分以内です！
また涼しい時に行きたいな～
