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gluten free pancake with a peanut butter sauce

ピーナッツバターは絶対に塩、砂糖不使用のものを選んでスプーンで大胆にそのまま食べるのが美味しい。

そのくらい大好きで一度購入するとすぐに空になってしまうから、買う事自体を我慢する。

月に一度ならいいじゃないかと思い、今回はお菓子作りに使ってみようとレシピを探してみた。

そのままは食べなかったものの思いっきりピーナッツの味を楽しめると思ってピーナッツバターを滅多に食べないパンケーキと一緒に。